阿里改则美食攻略
改则位于西藏阿里地区,美食以藏式传统为主,融合高原独特食材,以下为必尝推荐:
- 藏式糌粑:青稞炒面配酥油茶,本地人日常主食,能量充沛,适合高原旅行补充体力。
- 风干牦牛肉:天然风干制成,肉质紧实有嚼劲,是改则最具代表性的零食和菜肴。
- 酥油茶:咸香浓郁,御寒暖身,几乎每家餐馆和藏民家庭都会提供。
- 藏包(馍馍):牦牛肉馅或蔬菜馅的蒸包,皮薄馅足,蘸辣酱食用更佳。
- 酸奶:本地牦牛奶制成,口感醇厚酸甜,常加砂糖或青稞粉食用。
就餐提示:改则餐馆多集中在县城主街,藏餐馆和川菜馆为主,建议尝试家庭式小馆,体验更地道风味。高原地区饮食宜清淡,避免过量饮酒。部分食材可能较油腻,可备助消化药物。